包子機(jī)的技術(shù)改良 向智能化發(fā)展
點擊次數(shù):3485 更新時間:2013-11-13
包子是中國傳統(tǒng)食品,因其獨到的口感、實惠的價格受到了老百姓的歡迎,除了小店鋪的手工制作外,大批量的生產(chǎn)企業(yè)都采用機(jī)器操作。目前包子機(jī)廠家增多,在競爭激烈的市場里,企業(yè)只有通過自身技術(shù)水平的提升,積極創(chuàng)新,推動著包子機(jī)市場的前進(jìn)。
為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,包子機(jī)行內(nèi)的一些專家積極地對包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造,出廠的機(jī)械足于成型要求,生產(chǎn)出的食品滿足消費者口味,由于一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械,二者有機(jī)結(jié)合,針對性強,使包子達(dá)到目前國內(nèi)同類機(jī)械zui高水平。其自動化程度更高,定量更準(zhǔn)確,性能更穩(wěn)定,包子成型效果更佳。
發(fā)展前期的包子機(jī)還是存在著許多缺陷得,如傳統(tǒng)機(jī)械在加工過程中傷害了面皮的筋性,使產(chǎn)品的彈韌性、持水性等都不能符合工藝要求,影響了產(chǎn)品質(zhì)量,影響了口感。市場需要更為人性化、加工工藝更為科學(xué)的包子機(jī),市場的需要應(yīng)該是企業(yè)的追求。
經(jīng)過革新與改良,新推出的包子機(jī)功能更強大,性能更優(yōu)異,它做的包子無論是外觀還是口感都堪比手工包子,且是*能做老面工藝的包子機(jī),解決了包子機(jī)傷面筋和不能做老面工藝包子的業(yè)界難題,各項性能指標(biāo)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)*類產(chǎn)品。
隨著食品工業(yè)機(jī)械化的普及,包子機(jī)也不斷向高科技提升,企業(yè)更是引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),不斷改良全自動包子機(jī)設(shè)備,抓住市場需求,生產(chǎn)出客戶滿意的產(chǎn)品。